Olá amoras lindas! Hoje trago um texto da @dicadasnutris . Será que suco de caixinha é saudável? Aquele suco que você vive dando para seus filhos levarem para o lanche no colégio por uma questão de praticidade e que você mesma toma volta e meia por considerar uma opção melhor do que refri. E aí, vamos descobrir?

SUCO DE CAIXINHA

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Para quem acha que por ter trocado o refrigerante por um suco de caixinha e que por isso está mais fit do que nunca, sinto muito, mas preciso te desapontar…

Os Sucos de caixinha mais comuns são ricos em açúcar, são totalmente industrializados e de fruta mesmo não tem quase nada. Na versão néctar que é a mais escolhida pelos consumidores chega a ter menos de 50% de fruta na composição.

A principal diferença entre um suco natural e um de caixinha está na composição de micronutrientes, que são as vitaminas, minerais e, principalmente, fibras que normalmente são perdidas durante o processamento. Os sucos de caixinha também possuem corantes, o que torna perigoso o consumo em pessoas com alergia e hipersensibilidade.

Existem versões com custo mais elevado, mas são sem adições de açúcar e sem corantes, conservantes e aromatizantes, já melhora bastante a composição, mas ainda estará muito longe de ser um suco natural ou uma fruta. Ainda tem a possibilidade de comprar as polpas congeladas para quem não quer perder tempo no preparo, não é como um suco natural, mas considero ainda uma opção melhor do que o suco em caixinha.

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Se você está buscando uma opção de líquido para substituir o refrigerante ou acompanhar o lanchinho, essa é uma opção prática e viável. Mas se o seu objetivo for uma opção saudável para se nutrir, sempre opte pelo suco natural, lembrando que para um melhor aproveitamento das vitaminas, a melhor forma é preparar o suco e ingerir seguidamente, algumas vitaminas perdem a concentração com o tempo pós processamento, mas mesmo considerando essa perda na composição nutricional ainda assim será a melhor opção entre os sucos.

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