Amoras lindas, tudo bem??? Hoje trago uma receita da linda @BlogdaTamys para dar uma variada no final de semana. Que tal comer esse pão de mel saudável? Quem me conhece sabe que é uma das minhas comidas favoritas, fiquei doidinha quando vi em seu instagram 🙈🙈🙈

pao-de-mel-saudavel


🔷INGREDIENTES:
🔸1 (xic) de farinha de arroz
🔸1/2 (xic) de fécula de batata
🔸1/2 (xic) de leite desnatado
🔸1/4 (xic) de cacau 100%
🔸1/2 (xic) de mel
🔸2 ovos
🔸Canela em pó (a gosto)
🔸2 cs de farinha de linhaça
🔸1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
🔸1 colher (chá) de fermento químico

🔷COBERTURA:
1 barra de cacau 70%

🔶MODO DE PREPARO:
Bata os ovos na batedeira ou (com fowet,liquidificador) até obter um creme.
Depois acrescente os demais ingredientes, bata bem até ficar homogênea.

Coloque a mistura em uma tigela,e acrescente o fermento e bicarbonato ( Esse é o segredo para não solar e ficar macio). Adicione a massa em forminhas de silicone, leve ao forno pré aquecido, a 180C , assar por 25 minutos.

Depois de frio corte os pãezinhos e recheei com pasta de amendoim, banhar no cacau derretido, levar ao freezer.

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